fromage-fermier
FERME FROMAGERIE

LANGRES AOP

Dernier producteur de LANGRES AU LAIT CRU.

vaches au pré
FERME FROMAGERIE

Un fromage fermier

avec LE LAIT DE FERME.

vaches à l'étable
FERME FROMAGERIE

Avec un lait fermier

riche en matière grasse et protéines.

PASSION

Ruralité et terroir

Valoriser notre lait, faire vivre et perpétuer notre patrimoine par la fabrication du dernier LANGRES AOP est l'aboutissement d'un travail qui s'est construit au cour du temps.

ferme élévageFERME

Le Gaec Familial des Barraques est une exploitation fermière située à GENEVRIERES en Haute Marne.

fromage pâte molleFROMAGE

Un fromage fermier aux saveurs différentes suivant les saisons, fromage élaboré par toute une équipe de passionné par leur métier.

fromagerieREMILLET

Une famille attachée à leur terroir transmettant leur passion de génération en génération.

LANGRES AOP

Le fromage de Langres appellation d’origine protégée AOP depuis 1996.

Ferme fromagerie REMILLET

champs campagne

FERMIER

Pâturage, fourrage, céréales, toute une alimentation produite à la ferme destinée uniquement à notre cheptel.

en savoir plus
vaches en prairie

PRODUCTEUR DE LAIT

Un lait de qualité riche en matière grasse et protéine provenant uniquement de la ferme.

en savoir plus
fabrication aop Langres

FROMAGER

Transformation de notre lait fermier en LANGRES et fromages frais fermier au lait cru.

en savoir plus
Notre principale production

LANGRES AOP

fontaine fromage de langres

Un fromage reconnaissable par sa "fontaine".

fromage à pâte molle

Fromage à pâte molle à croute lavée d'une couleur orangée.

affinage fromage lait cru

Notre production de fromage sous ses differents formats affinés dans les caves à basse température.

Actualité

actualité fromagerie

Présentation du LANGRES FERMIER

au salon .....

Suite de l'interview
actualité fromagerie

LANGRES AOP

Vidéo sur notre ....

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Sur nos produits, notre circuit de distribution, n'hésitez pas à nous contacter